2005'05.22 (Sun)
食品の期限表示（「消費期限」と「賞味期限」について）
食品の期限表示には「消費期限」と「賞味期限」の２種類があります。
※いずれも、未開封の状態で、定められた保存方法により保存した場合の期限です。食品の保存は、表示された保存方法を守り、開封後は期限に関わらず早めに消費してください。
※砂糖や食塩、チューインガム、アイスクリーム類等、品質の劣化が極めて少ないものには、期限表示が省略されます。
http://www.asakita.org/~suzukko/syokuhin/
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| 消費期限 | 製造日を含めて概ね５日以内で、品質が急激に劣化する食品（弁当、惣菜、生菓子など）で、必ず期限内に消費する必要があります。 |
| 賞味期限 | 製造日を含めて概ね５日を越え、品質が比較的劣化しにくい食品（冷凍食品、焼き菓子など）で、期限を過ぎても直ちに食べられなくなるということではありません。およその目安にしてください。 |
※砂糖や食塩、チューインガム、アイスクリーム類等、品質の劣化が極めて少ないものには、期限表示が省略されます。
http://www.asakita.org/~suzukko/syokuhin/
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